Ideaal voor sporters. Energie en recuperatie.
Zet 35 gr. kokosolie op een laag vuurtje en doe er 100 gr. ahornboter in, zodat deze langzaam kan smelten. Niet laten bakken!
200 gr. amandelstukjes in de blender fijn mixen en beetje bij beetje 200 gr. fijngesneden dadelpasta onder mixen.
Dan de kokosolie met de ahornboter toevoegen en uit de blender halen.
Meng er vervolgens 50 gr. gedroogde mango, 25 gr. rozijnen en 15 gr. cranberries onder en 40 gr. pecannoten, 30 gr. hennepzaadjes, 10 gr. chiazaadjes en 15 gr. cacaonibs.
Goed kneden en in een vorm duwen, afdekken met vetpapier en gedurende een nacht laten opstijven in de koelkast. Uithalen en in vormpjes snijden naar eigen voorkeur.
Geef als eerste een reactie