Een plant waarvan honderden wetenschappelijke studies aantonen dat ze breed de gezondheid bevordert en vele kwalen helpt voorkomen of zelfs afremmen, is de theeplant (Camellia sinensis). Met name het dagelijks drinken van enkele koppen niet-geoxideerde ‘groene’ thee of de regelmatige inname van een goed voedingssupplement daarvan, is sterk aan te raden.
Jeugdig blijven
Elementair voor de heilzame werking van groene thee zijn de ‘catechines’, voorop EGCG of epigallocatechinegallaat. Deze sterke antioxidanten zijn veel krachtiger dan deze in groenten en fruit. Ze remmen sterk ‘vrije radicalen’, agressieve stoffen die op talrijke manieren schade aan cellen en organen berokkenen. Groene thee is dan ook een ideale manier om te vroeg optredende ouderdomsverschijnselen zoals huidveroudering, rimpelvorming, staar en leeftijdsgebonden netvliesdegeneratie te voorkomen of af te remmen. Zo werd aangetoond dat de cellen van wie gemiddeld 3 koppen groene thee per dag drinkt, een biologische leeftijd hebben die ongeveer 5 jaar lager is dan die van niet-theedrinkers!
Gezonde bloedvaten
Door diverse gunstige effecten zoals het beschermen van de bloedvaten tegen vrije radicalen, het ontspannen van de bloedvaten bij hoge bloeddruk, een mild cholesterol- en triglyceridenverlagend effect, het verminderen van de oxidatie van cholesterol tot de kleverige ‘echte slechte’ oxycholesterol en een milde bloedverdunnende werking, mag zeker gesteld worden dat groene thee helpt beschermen tegen hart- en vaatziekten. Zo verlaagt het drinken van gemiddeld 3 koppen groene thee per dag al de kans op een hersenberoerte met 21 %, op een hartinfarct met 50 % en op hoge bloeddruk met 65 %!
Rem degeneratie zenuwweefsel
Interessant is ook het feit dat groene thee een grote affiniteit vertoont voor het zenuwweefsel en dit helpt beschermen tegen schade door vrije radicalen. Bewezen is dat ze bijdraagt tot het behoud van een alerte geest, een sterk geheugen en goed concentratievermogen tot op oude leeftijd. Regelmatige gebruikers maken ook minder kans op de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson, aandoeningen die groene thee ook helpt afremmen. Uiteraard moeten we ook de natuurlijke opwekkende werking van groene thee op het zenuwstelsel aanstippen: ze verdrijft mentale moeheid en verhoogt de hersenactiviteit. Groene thee vermindert ondanks de cafeïne erin (gehalte 1/3 in vergelijking met koffie) zelfs spanningen en verhoogt de stressbestendigheid, omdat er met L-theanine in groene thee ook een rustgevend aminozuur zit. Ten slotte is een beschermend effect van groene thee tegen depressiviteit aangetoond.
Lager kankerrisico
Door diverse mechanismen – zoals het afremmen van mutaties in het DNA en door de vorming van carcinogene of kankerwekkende stoffen te verminderen – mag gesteld worden dat het regelmatig gebruik van groene thee ook het risico op verschillende kankers verlaagt. Epidemiologische studies tonen dat alvast aan voor: leukemie, mond-, slokdarm-, long-, dundarm-, pancreas-, blaas-, nier-, colon- , borst-, baarmoederhals-, prostaat- en huidkanker.
Ideaal gewicht
Maar misschien wordt groene thee nog het meest ingezet om een ideaal gewicht te verkrijgen en te behouden. Groene thee kan op verschillende manier helpen afslanken, zeker in combinatie met een verstandig dieet:
- ze verhoogt het verzadigingsgevoel als ze bij de maaltijd wordt gedronken en vermindert overdreven eetlust
- ze vermindert de opname van vetten in de darmen, omdat ze de werking van vetsplitsende enzymen (lipasen) afremt
- ze verhoogt de verbranding van vetten tot energie en lichaamswarmte (‘thermogeen effect’) en bij diëten laat ze eerder vetten dan eiwitten afbreken
- ze bevordert de afbraak van buikvet door lichamelijke inspanning
Bijkomende gunstige effecten
Regelmatig groene thee drinken of een goed voedingssupplement innemen kan ook nog:
- bij diabetes type 2 de bloedsuikerspiegel beter onder controle houden en de kans verminderen op diabetescomplicaties ter hoogte van bloedvaten, zenuwen, hersenen, ogen en nieren
- de kans op luchtwegeninfecties en griep verlagen: wie regelmatig groene thee drinkt, is gemiddeld 35,6 % dagen minder afwezig door luchtwegenaandoeningen, in vergelijking met wie er geen drinkt. Groene thee bevordert namelijk sterk de opname van de immunomodulerende zink door geïnfecteerde cellen en is gunstig voor de darmflora
- het voorkomen van Helicobacter pylori in de maag verminderen
- de conditie van het tandvlees verbeteren
- het leverweefsel beter beschermen tegen alcohol
Kies voor kwaliteit !
Kies bij gebruik van groene thee zeker voor biologische kwaliteit. Interessant is ook de ‘witte’ thee, uitsluitend van knoppen en jonge bladeren gemaakt: die bezit nog wat meer antioxidanten dan groene thee. Een topper is ook ‘matcha’: dit groene poeder ontstaat door jonge theeblaadjes van een superieure kwaliteit bij een lage temperatuur zeer traag te malen. Wie groene thee niet lust of intensief van groene thee gebruik wil maken, kan opteren voor een voedingssupplement, dat per capsule het equivalent bevat van 3 à 5 koppen groene thee. Maar ook hier is de kwaliteit belangrijk :
- zorg dat de extractie van de groene thee (net zoals bij het zetten van een thee) een waterige extractie was, zonder gebruik te maken van alcohol of het toxische ethylacetaat
- een extract dat (quasi) cafeïnevrij is, is te verkiezen
- biologische kwaliteit is opnieuw essentieel
Geef als eerste een reactie